آرشیدا

با پدید آمدن صنعت گردشگری، توریست به عاملی مهم در توسعه اقتصادی و درآمدزایی تبدیل شد؛ به تدریج مقاصد گردشگری برای جذب توریست به رقابت با یکدیگر پرداختند و رفته‌رفته مفاهیم جدیدی در این حوزه پدید آمد. یکی از این مفاهیم بوتیک هتل است. بوتیک هتل ها با ایجاد امکانات رفاهی و تفریحی و با معماری کم‌نظیر یکی از عوامل جذب توریست و اشتغال‌زایی محسوب می‌شوند.

یک بوتیک هتل، چه ویژگی‌هایی دارد؟

شاید برایتان این سوال پیش آمده باشد که چه ویژگی‌هایی بوتیک هتل ها را از هتل‌ها و سایر اقامتگاه‌ها متمایز می‌کند. با ما همراه باشید تا پاسخ سوالتان را بگیرید.

دو ویژگی که در تعریف بوتیک هتل ها مطرح می‌شود، مساحت و مدرن بودن آن است. به بیان دیگر، اقامتگاه‌های بوم?گردی با پدید آوردن فضایی کاملا سنتی تجربه اقامت در دل یک روستا را برای افرادی که محیط‌های طبیعی با المان‌های سنتی را می‌پسندند فراهم می‌آورد. اما بوتیک?هتل‌ها یک فضای مدرن‌تر را در یک نقطه?از شهر به وجود می‌آورند که برای طرفداران زندگی‌های لوکس جذاب‌تر است.

راه‌اندازی بوتیک ‌هتل‌ ها چه توجیهی دارد؟

راه‌اندازی بوتیک‌ هتل‌‌ ها با کارکردهای مختلف با رویکرد تاریخی-فرهنگی در بناهای باقی‌مانده از چند سده اخیر مانند خانه‌ها و کاروانسراها با هدف ترویج فرهنگ کشور، هدف اصلی ایجاد این‌گونه اقامتگاه‌هاست. در این راستا، از آنجایی که اغلب شهرهای کشورمان از ظرفیت مناسبی برای راه‌اندازی بوتیک‌هتل‌‌ها برخوردارند، با توجه به اینکه عناصر فرهنگی موجود در معماری و تزئینات بنا، آرایش و چیدمان اتاق‌ها، نوع پوشش کارکنان هتل، تهیه خوراک‌های سنتی مربوط به دوره‌ای خاص، با استناد به دستورهای آشپزی بازمانده از دوره‌های مختلف و سرو غذا به شیوه مرسوم در میان مردمان دوره‌های مختف تاریخی و حتی آداب غذا خوردن آنان می‌تواند تجربه جالبی را برای گردشگران رقم بزند، این اقامتگاه‌ها از جایگاه ویژه‌ای میان توریست‌ها برخوردار هستند.

بنابراین، به نظر می‌رسد با توجه به وضعیت کنونی که شیوع ویروس کرونا برای صنعت گردشگری به‌وجود آورده است با بهره‌گیری از فضاهای این‌چنینی بتوان رونق بیشتری به این صنعت داد.

ویژگی‌های مورد نیاز برای ایجاد بوتیک‌هتل‌ها

بر اساس ضوابط ابلاغ شده از سوی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، بوتیک‌هتل‌ها باید حداقل یکی از ویژگی‌های زیر را داشته باشد:

• قدمت تاریخی داشته باشند.
• ارزش تاریخی داشته باشند؛ یعنی با یک واقعه یا شخصیت تاریخی مهم (ملی یا منطقه‌ای) در گذشته یا در دوران معاصر ارتباط داشته باشند یا یادگاری برجسته از یک دوره تاریخی باشند.
• از نظر معماری، هنری، فرهنگی یا سایر ویژگی‌های زیبایی شناختی ارزشمند باشند.

بر این اساس به مکان‌هایی مجوز داده می‌شود که شروطی را دارا بوده و یا رعایت کنند. این موارد در ادامه آمده است:

• تبدیل و تغییر کارکرد بناهای ثبت شده در فهرست آثار ملی و یا دارای لوح و ابلاغ ارزشمندی بنا، نباید باعث تغییرات اساسی بنا و صدمه به اصالت آن شود.
• تغییر کارکرد بنا باید صرفا در چارچوب طرح مصوب مرمت و احیای وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی باشد.
• مالک یا مؤجر باید متعهد شود که در اجرای فرآیند مرمت و تبدیل از اهل فن و خبرگان امر استفاده کند و دارای برنامه دائمی مرمت، تعمیر و نگهداری باشد.
• برنامه دائمی مرمت، تعمیر و نگهداری باید مکتوب بوده و به تصویب وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی برسد.
• کلیه تغییرات و تعمیرات بنا باید براساس برنامه تعمیر و نگهداری صورت گیرد.
• در خصوص اقامتگاه‌های سنتی غیرتبدیلی (غیرتاریخی)، لازم است کلیه قسمت‌های بنا از قبیل محوطه، طبقات، مقاطع طولی و عرضی، نماها، نقشه های تاسیساتی و محاسباتی طوری طراحی و اجرا شود که با اصول معماری سنتی ایرانی همخوانی داشته باشد.
• اقامتگاه های سنتی باید از مکان هایی پر سر صدا و آلوده نظیر پمپ بنزین، مراکز نظامی، تعمیرگاه های بزرگ، مدارس و بیمارستان ها که از نظر بهره بردای، متناسب همجواری با اقامتگاه‌های سنتی نیستند، فاصله مناسبی داشته باشد.

یکی از بوتیک هتل های ایران، هتل قصر منشی اصفهان می‌باشد.

منبع: http://ghasrmonshihotel.com/Fa